Archief
Hier vind je Pastamaken.nl blog archief.
| Pasta maken gaat beter met eieren op kamertemperatuur |
| Laurier en pastasauzen |
| Tortellini is niet moeilijk |
| De zilveren lepel: een must have |
Recepten
Pastamaken heeft ook een aantal recepten online.
Spaghetti con aglio, olio e peperonico
De knoflook grof hakken, evenals de peterselie. Peper in klein ringetjes snijden. Olie in een pannetje rustig verhitten, dan op laag… lees recept
Ravioli met spinazie en kaas
Was de spinazie voor de vulling. Kook de blaadjes 5 minuten in net niet kokend water. Laat ze goed uitlekken / knijp ze een beetje… lees recept
Pasta bolognese
Bak de gehakt met de paprikapoeder even aan. Doe de ui en wortel erbij totdat het gehakt rul en bruin is. Hak de knoflook met de… lees recept
Tagliatelle met ansjovis en olijven
Zet een pan water op met voldoende zout. Maak eerst de saus. Bak de fijngesneden knoflook en peper 3 tot 4 minuten zachtjes in olijfolie.… lees recept
Pasta Pirata
Dit is weer een eenvoudig basis recept, vol smaken en verrassingen. In combinatie met een salade snel te bereiden voor op die drukke… lees recept