Welkom

Welkom bij Pastamaken.nl! Je vind hier recepten, tips en zelfs een instructievideo voor het maken van de lekkerste verse pasta. Deze website is geboren uit een persoonlijke liefde voor de kracht, eenvoud en heerlijkheid van een zelfgemaakte verse pasta. Van bereiden tot opeten is verse pasta een heerlijk ervaring. Bovendien is het niet moeilijk. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is het ook niet veel werk. In een half uur heb je een heerlijke spaghetti of tagliatelle op tafel.

Veel plezier op de website en alvast eet smakelijk!

Zelf pasta maken

Leer met behulp van Pastamaken.nl hoe je zelf de lekkerste verse pasta kunt maken. Hieronder staan de recepten voor het basisdeeg, spaghetti, tagliatelle, ravioli en tortellini. Bij elk basis recept staat een leuke instructievideo.

Bekijk de recepten van Pastamaken.nl en haar gebruikers.

Doe water in een pannetje (halve litertje), boullion blok en de witte wijn erbi. Aan de kook brengen en voor 2/3 in laten koken.... lees recept

Bak de gehakt met de paprikapoeder even aan. Doe de ui en wortel erbij totdat het gehakt rul en bruin is. Hak de knoflook met de... lees recept

Pureer met de staafmixer de geitenkaas met de eieren, de parmezaan en de helft van de boter. Roer er de basilicum en oregano doo... lees recept

Fruit het sjalotje en de ham ca. 3 minuten in de olie. Voeg de paddenstoelen toe en fruit het geheel nog eens 2 minuten. Doe de ... lees recept

I. Maak de avond voordat je de ravioli opdient de salie-boter: Laat 125 gram gezouten roomboter, heel zachtjes en zonder dat... lees recept

Smelt de boter in een pannetje, doe er de gehakt bij en bak het op hoog vuur bruin: goed roeren! Schep het in een kom en laat he... lees recept

Bak het gehakt rul in een grote pan en verwarm de oven op 200 graden. Als het gehakt bruin is, voeg dan de prei, courgette, wo... lees recept

De knoflook grof hakken, evenals de peterselie. Peper in klein ringetjes snijden. Olie in een pannetje rustig verhitten, dan ... lees recept

Lees meer over zelf pasta maken en ga zelf ook snel aan de slag.

Boeken

Kies uit een leuke selectie boeken van bol.com:

Mini kookboekjes - Pasta

Bekijk dit boek

De zilveren Lepel Vlees

bakken, braden, stoven

Bekijk dit boek

 

Zoeken

Ik zoek een recept met:

Suggesties: tortellini, spinazie, gehakt, spaghetti…

Pastameel

Het is essentieel om het juiste pastameel te gebruiken voor het maken van lekkere verse pasta. Lees alles over pastameel.

Pakken met pastameel

Pasta spullen kopen?

De juiste spullen vinden voor het maken van lekkere pasta is soms best lastig.




© Pastamaken.nl - Disclaimer