Welkom

Welkom bij Pastamaken.nl! Je vind hier recepten, tips en zelfs een instructievideo voor het maken van de lekkerste verse pasta. Deze website is geboren uit een persoonlijke liefde voor de kracht, eenvoud en heerlijkheid van een zelfgemaakte verse pasta. Van bereiden tot opeten is verse pasta een heerlijk ervaring. Bovendien is het niet moeilijk. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is het ook niet veel werk. In een half uur heb je een heerlijke spaghetti of tagliatelle op tafel.

Veel plezier op de website en alvast eet smakelijk!

Zelf pasta maken

Leer met behulp van Pastamaken.nl hoe je zelf de lekkerste verse pasta kunt maken. Hieronder staan de recepten voor het basisdeeg, spaghetti, tagliatelle, ravioli en tortellini. Bij elk basis recept staat een leuke instructievideo.

Ik merkte de laatste tijd (zo ongeveer sinds de wintermaanden) dat het kneden van mijn pastadeeg een stuk moeilijker ging. Wat was de boosdoener vro... lees verder…

Laurier is een geweldige smaakmaker in allerlei pastasauzen. Zorg dat je een laurier in je tuin hebt staan of in een pot op het balkon. lees verder…

Bekijk de recepten van Pastamaken.nl en haar gebruikers.

Doe water in een pannetje (halve litertje), boullion blok en de witte wijn erbi. Aan de kook brengen en voor 2/3 in laten koken.... lees recept

4 personen Klok 40 minuten 1 Ster

Smelt de boter in een pannetje, doe er de gehakt bij en bak het op hoog vuur bruin: goed roeren! Schep het in een kom en laat he... lees recept

4 personen Klok 30 minuten 1 Ster

I. Maak de avond voordat je de ravioli opdient de salie-boter: Laat 125 gram gezouten roomboter, heel zachtjes en zonder dat... lees recept

4 personen Klok 40 minuten 1 Ster

Pureer met de staafmixer de geitenkaas met de eieren, de parmezaan en de helft van de boter. Roer er de basilicum en oregano doo... lees recept

2 personen Klok 40 minuten 1 Ster
Get the Flash Player to see this player.

Lees meer over zelf pasta maken en ga zelf ook snel aan de slag.

Boeken

Kies uit een leuke selectie boeken van bol.com:

De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel

Bekijk dit boek

Isabella's pastabijbel

De Authentieke Italiaans Pastakeuken Van Isabella Cozzi

Bekijk dit boek

 

Zoeken

Ik zoek een recept met:

Suggesties: tortellini, spinazie, gehakt, spaghetti…

Jouw recept online

Lijkt je het leuk om jouw pasta recept ook op Pastamaken.nl te zetten? Zet jouw recept online.

Pastameel

Het is essentieel om het juiste pastameel te gebruiken voor het maken van lekkere verse pasta. Lees alles over pastameel.

Pakken met pastameel

Pasta spullen kopen?

De juiste spullen vinden voor het maken van lekkere pasta is soms best lastig.




© Pastamaken.nl - Disclaimer